فاطمه باغاني
دانشجوي كارشناسي گياهپزشكي دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي
كلمات كليدي
غلاف باكتريايي ، غشا سلول ، هوپن ، ديواره سلولي ، باكتريهاي گرم مثبت ، باكتريهاي گرم منفي ، ميورين .
چكيده
غلاف باكتريايي : اين غلاف شامل غشاي بيروني ديواره سلولي و غشا سيتوپلاسمي است هوپن در غشا سلول باكتريها وجود دارد . ورود و خروج مواد را كنترل مي كند .
غشا سلولي : مرز بين داخل و خارج سلول است اين غشا دولايه است و كليه واكنشهاي متابوليكي در بخش داخلي آن يعني سيتوپلاسم انجام مي شود .
ديواره سلولي : وظايف ديواره سلولي عبارتند از : 1- حفظ شكل باكتري 2- محافظت از باكتري در برابر تنشهاي محيطي
باكتريها از نظر نوع ديواره دو گروه هستند : گرم مثبت و گرم منفي .
ديواره سلولهاي گرم مثبت : لايه ضخيمي از ميورين و مقداري كمي تيكوئيد اسيد و تكرونيك اسيد مي باشد . شكل باكتريها اغلب بصورت ميله اي ، كروي و مارپيچي مي باشد . اين ديواره به دليل وجود قندهاي آمينه و اسيدهاي آمينه شاخه دار ميورين و فسفاتهاي تيكوئيد اسيد كه داراي خاصيت قطبي هستند از عبور تركيبات هيدروفوب جلوگيري مي كند .
ديواره سلولهاي گرم منفي و ديگر غشاها : لايه ميورين آنها نازكتر است از باكتريهاي گرم مثبت و داراي يك غشاي خارجي تر هستند در سطح خارجي آن به جاي فسفوليپيد يك تركيب ليپوپلي ساكاريد باكتريايي يا LPS وجود دارد ليپوپلي ساكاريدهاي موجود عبارتند از : 1- ليپيد A 2- يك زنجيره كوتاه از قند در داخل هسته وجود دارد دو نوع قند وجود دارد : كتودي اكسي تونيك اسيد و يك قند هپتوز 3- يك زنجيره كربوهيدراتي بلند بيشتر از 40 قند در طول زنجيره Oآنتي ژن را تشكيل مي دهد و سطح باكتري را مي پوشاند .
